Назначение
Анализаторы качества молока «Лактан» (далее - анализаторы) предназначены для измерений массовой доли жира, белка, сухого вещества в цельном свежем, консервированном, пастеризованном, стерилизованном, восстановленном, обезжиренном молоке, молоке длительного хранения и сливках.
Описание
Принцип действия анализаторов основан на измерении скорости и степени затухания ультразвуковых колебаний при прохождении их в молоке при двух различных температурах.
Конструктивно анализатор состоит из корпуса, системы подачи и вывода проб, измерительной кюветы с устройством термостатирования и измерения скорости и интенсивности ультразвуковых колебаний, а также микропроцессорного блока, который управляет работой измерительной кюветы, проводит измерения, выполняет расчет по заданному алгоритму, выдает результаты измерений.
Анализаторы выпускаются в восьми исполнениях: МИНИ, 220, 230, 500 СТАНДАРТ, 500 ПРОФИ, 700, 600 УЛЬТРА, 600 УЛЬТРАМАКС, которые отличаются конструкцией и дополнительными сервисными функциями.
У исполнения МИНИ на боковой панели расположена система подачи и вывода пробы. Исполнение МИНИ имеет дополнительную сервисную функцию индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), плотности, добавленной воды. Возможно питание от бортовой сети автомобиля 12 В.
У исполнения 220 система подачи и вывода пробы расположена на лицевой панели. Исполнение 220 имеет дополнительную сервисную функцию индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка, плотности, добавленной воды.
У исполнения 230 система подачи и вывода пробы расположена на лицевой панели. Исполнение 230 имеет дополнительную сервисную функцию индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка, плотности, добавленной воды, точки замерзания молока.
У исполнения 500 СТАНДАРТ система подачи и вывода пробы расположена на боковой панели. Исполнение 500 СТАНДАРТ имеет дополнительную сервисную функцию индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка, плотности, добавленной воды.
У исполнения 500 ПРОФИ система подачи и вывода пробы расположена на боковой панели. Исполнение 500 ПРОФИ имеет дополнительную сервисную функцию индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка, плотности, добавленной воды, точки замерзания молока.
У исполнения 700 система подачи и вывода пробы расположена на передней панели, там же располагается встроенный термопринтер. Исполнение 700 имеет дополнительную сервисную функцию индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка, плотности, добавленной воды, точки замерзания молока.
У исполнения 600 УЛЬТРА система подачи и вывода пробы расположена на боковой панели. Исполнение 600 УЛЬТРА имеет дополнительную сервисную функцию индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка, плотности, добавленной воды, лактозы, температуры пробы.
У исполнения 600 УЛЬТРАМАКС система подачи и вывода пробы расположена на передней панели. Исполнение 600 УЛЬТРАМАКС имеет дополнительную сервисную функцию: индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка, плотности, добавленной воды, лактозы, температуры пробы, точки замерзания, минеральных солей, калорийности.
Исполнения 230, 500 СТАНДАРТ, 500 ПРОФИ, 700, 600 УЛЬТРА, 600 УЛЬТРАМАКС имеют функцию автоматической промывки анализатора после эксплуатации.
Общий вид анализаторов качества молока «Лактан» представлен на рисунке 1.
а) исполнение МИНИ б) исполнение 220
й
ж)исполнение 600 УЛЬТРА
з) исполнение 600 УЛЬТРАМАКС
Программное обеспечение
Анализаторы имеют встроенное программное обеспечение (далее ПО), которое управляет работой анализатора, обрабатывает, отображает, хранит и передает полученные результаты измерений. ПО делится на метрологически значимую часть и сервисную часть программы. Метрологически значимая часть ПО выполняет следующие функции: управление анализатором, измерение и обработку результатов измерений показателей качества молока, а также хранение в стеке данных результатов измерений.
Защита ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует уровню «средний» по Р 50.2.077-2014. Идентификационные данные ПО приведены в таблице 1. Влияние ПО на метрологические характеристики учтено при их нормировании.
| Идентификационные данные (признаки) Исполнения | Значение |
| МИНИ | 220 | 230 | 500 СТАН ДАРТ | 500 ПРОФИ | 700 | 600 УЛЬТРА | 600 УЛЬТР АМАК С |
| Идентификационное наименование ПО | Лактан- 1-4 МИНИ | Лактан 1-4 и 220 | Лактан 1-4 и 230 | Лактан 500 Standard | Лактан 500 Professional | Лактан 1-4 исп. 700 | Лактан 600 УЛЬТРА | Лактан 600 УЛЬТР АМАК С |
| Номер версии (идентификационный номер) ПО | Не ниже m1_01* | Не ниже В1.1.1* | Не ниже В1.1.1* | Не ниже v.1.1.1* | Не ниже v.1.1.1* | Не ниже v.800.0 1.01* | Не ниже 600B_1_1 * | Не ниже 1.1* |
| Цифровой идентификатор ПО | | | | | | | | |
| * Версия ПО может иметь дополнительные буквенные и цифровые суффиксы. |
Технические характеристики
Таблица 2 - Метрологические характеристики
| Наименование характеристики | Значение |
| Диапазоны измерений массовой доли, %: | |
| жира | от 0,1 до 10,0 |
| белка | от 1,5 до 3,9 |
| сухого вещества | от 7,0 до 20,0 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений мас- | |
| совой доли, %: | |
| жира: | |
| - в диапазоне от 0,1 до 5,0 % включ. | ±0,13 |
| - в диапазоне св. 5,0 до 10 % включ. | ±0,2 |
| белка | ±0,12 |
| сухого вещества | ±0,4 |
| Диапазон показаний плотности, кг/м3 | от 1000 до 1040 |
| Диапазон показаний сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), % | от 6,0 до 12,0 |
| Наименование характеристики | Значение |
| МИНИ | 220 | 230 | 500 СТАН ДАРТ | 500 ПРОФИ | 700 | 600 УЛЬТР А | 600 УЛЬТРА -МАКС |
| Габаритные размеры, мм, не более: - высота - ширина - длина | 240 150 110 | 250 100 310 | 190 130 220 | 310 200 430 | 190 130 230 | 140 170 160 |
| Масса, кг, не более | 0,7 | 3,0 | 3,0 | 2,2 | 8,0 | 2,2 | 1,0 |
| Потребляемая мощность, В-А, не более | 40 | 150 | 40 |
| Напряжение питания переменного тока, В | 220±20 |
| Напряжение питания постоянного тока (бортовая сеть автомобиля), В | 12 | | | | | | |
| Условия эксплуатации: - температура окружающего воздуха, °С - относительная влажность, %, не более | от +15 до +30 80 |
| Средний срок службы, лет | 5 |
| Средняя наработка на отказ, ч | 10000 |
Знак утверждения типа
наносится на титульный лист руководства по эксплуатации типографским способом и на заднюю панель анализатора в виде наклейки.
Комплектность
Таблица 4 - Комплектность средства измерений
| Наименование | Обозначение | Количество |
| Анализатор качества молока «Лактан» | САП 007.01.00.000 | 1 шт. |
| Кабель | - | 1 шт. |
| Руководство по эксплуатации* | САП 007.01.00.000 РЭ | 1 экз. |
| Методика поверки* | МП 42-241(243)-2018 | 1 экз. |
| * Поставляется на бумажном или на цифровом носителе. |
Поверка
осуществляется по документу МП 42-241(243)-2018 «ГСИ. Анализаторы молока и молочных продуктов. Методика поверки», утверждённому ФГУП «УНИИМ» 12.09.2018 г.
Основные средства поверки:
весы неавтоматического действия I (специального) класса точности по ГОСТ OIML R 76-1-2011 «ГСИ. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания» с максимальной нагрузкой 200 г.
Допускается применение аналогичных средств поверки, обеспечивающих определение метрологических характеристик поверяемых СИ с требуемой точностью.
Знак поверки наносится на свидетельство о поверке.
Сведения о методах измерений
приведены в эксплуатационном документе.
Нормативные документы
ТУ 28.99.39-010-70513965-2018 Анализаторы качества молока «Лактан». Технические условия
73987-19: Методика поверки МП 42-241(243)-2018Скачать3.0 Мб