Назначение
Анализаторы молока «Bentley Instruments» (далее анализаторы) предназначены для измерений массовой доли жира, белка, лактозы, сухого вещества в молоке и жидких молочных продуктах.
Описание
Принцип работы анализатора основан на измерении интенсивности излучения в полном ИК-диапазоне спектра, прошедшего через исследуемый образец и дальнейшем расчете содержания определяемых компонентов на основе полученных спектральных данных.
Анализатор состоит из ИК-Фурье спектрометра, блока электроники, гомогенизатора, насоса в сборе, кюветы, пипетки-мешалки, ПК.
Анализатор снабжен комплектом дополнительного оборудования: контейнеры для отходов, мерные емкости, реактивы, монтажный комплект.
Анализаторы выпускаются в двух модификациях: Dairy Spec FT, Bentley FTS, отличающиеся габаритными размерами и производительностью.
Модификация Dairy Spec FT предназначена для измерения сырого, пастеризованного восстановленного молока, сливок различной жирности, сыворотки, обрата и выпускается в двух исполнениях, позволяющих проводить измерения в автоматическом и ручном режимах.
Модификация Bentley FTS предназначена для измерения сырого, пастеризованного восстановленного молока, сливок различной жирности, сыворотки, обрата.
Общий вид анализаторов молока «Bentley Instruments» представлен на рисунке 1.
-У -
в) Модификация Bentley FTS Рисунок 1 - Общий вид анализаторов молока «Bentley Instruments»
Программное обеспечение
Анализаторы имеют программное обеспечение (далее ПО), которое обеспечивает математическую обработку результатов измерения, накопление их в базе данных, а также диагностику и управление. ПО делится на метрологически значимую часть и сервисную часть программы. Метрологически значимая часть ПО реализует обработку результатов измерений содержания компонентов, запись полученных результатов в память анализатора и представление измерительной информации на мониторе компьютера. Защита ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует уровню «средний» по Р 50.2.077-2014. Идентификационные данные ПО приведены в таблице 1. Влияние ПО на метрологические характеристики учтено при их нормировании.
Таблица 1 - Идентификационные данные ПО
| Идентификационные данные (признаки) | Значение |
| Идентификационное наименование ПО | V 2.17.5876 |
| Номер версии (идентификационный номер) ПО | не ниже 38896 |
| Цифровой идентификатор ПО | - |
Технические характеристики
Таблица 2 - Метрологические характеристики
| Наименование характеристики | Значение |
| Диапазоны измерений массовой доли, %: | |
| - жира | от 0 до 42,0 |
| - белка | от 0 до 15,0 |
| - лактозы | от 0 до 15,0 |
| - сухого вещества | от 0 до 50,0 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений | |
| массовой доли, %: | |
| жира | |
| - в диапазоне от 0 до 6,0 включ. | ±0,10 |
| св. 6,0 до 42 включ. | ±0,12 |
| - белка | ±0,10 |
| - лактозы | ±0,15 |
| - сухого вещества | ±0,35 |
Таблица 3 - Основные технические характеристики
| Наименование характеристики | Значение |
| Dairy Spec FT (ручное исполнение) | Dairy Spec FT (автоматическое исполнение) | Bentley FTS |
| Среднее количество измерений в час | 150 | от 100 до 300 | от 400 до 600 |
| Габаритные размеры, мм, не более: | | | |
| - высота | 384 | 381 |
| - ширина | 676 | 833 |
| - длина | 612 | 664 |
| Масса, кг, не более | 46 | 91 |
| Напряжение питания, В | 220±20 |
| Условия эксплуатации: | | | |
| - температура окружающего воздуха, °С | | от +15 до +30 | |
| - относительная влажность, %, не более | | 80 | |
| Средний срок службы, лет, не менее | 7 |
Знак утверждения типа
наносится на титульный лист руководства по эксплуатации типографским способом и на лицевую панель анализатора в виде наклейки.
Комплектность
Таблица 4 - Комплектность средства измерений
| Наименование | Обозначение | Количество |
| Анализатор молока «Bentley Instruments» | - | 1 шт. |
| Пипетка | - | 1 шт. |
| Моющий раствор (жидкость носитель) | - | 1 шт. |
| Контейнеры для отходов | - | 1 шт. |
| Монтажный комплект | - | 1 шт. |
| Реактивы | - | 1 шт. |
| Автоматический пробоотборник для автоматической подачи проб* | | 1 шт. |
| Сканер штрих-кода, либо RFID меток для облегчения идентификации проб* | | 1 шт. |
| Руководство по эксплуатации | - | 1 экз. |
| Методика поверки | МП 12-241(243)-2018 | 1 экз. |
| * Поставляется по отдельному заказу |
Поверка
осуществляется по документу МП 12-241(243)-2018 «ГСИ. Анализаторы молока «Bentley Instruments». Методика поверки», утверждённому ФГУП «УНИИМ» 03 мая 2018 г.
Основные средства поверки:
- Г осударственный первичный эталон единиц массовой доли, массовой (молярной) концентрации воды в твердых и жидких веществах и материалах ГЭТ 173-2017;
- Государственный вторичный эталон единиц массовой доли и массовой (молярной) концентрации компонентов в твердых и жидких веществах и материалах на основе объемного титриметрического метода анализа ГВЭТ 176-1-2010, № 2.1.ZZC.0148.2014;
- Государственный вторичный эталон единиц массовой доли и массовой (молярной) концентрации органических компонентов в жидких и твердых веществах и материалах на основе газовой и жидкостной хроматографии ГВЭТ 208-1-2016, № 2.1.ZZC.0259.2017.
Допускается применение аналогичных средств поверки, обеспечивающих определение метрологических характеристик поверяемых СИ с требуемой точностью.
Знак поверки наносится на свидетельство о поверке.
Сведения о методах измерений
приведены в эксплуатационном документе.
Нормативные документы
ГОСТ 32255-2013 Молоко и молочные продукты. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора
Техническая документация фирмы Bentley Instruments, Inc., США
72230-18: Методика поверки МП 12-241(243)-2018Скачать840.5 Кб