Назначение
Измерители деформации клейковины ИДК-10 (далее - приборы) предназначены для измерений остаточной деформации клейковины и определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки хлебопекарного и макаронного помола в единицах ИДК в соответствии с требованиями ГОСТ Р 54478-2011 и ГОСТ 27839-2013.
Описание
Принцип действия прибора заключается в измерении деформации образца клейковины, на который воздействуют тарированным грузом в течение заданного интервала времени (30 с).
Корпус прибора состоит из П -образного основания и П-образной крышки. Вертикальные стенки основания образуют переднюю и заднюю панели прибора. На основании установлен блок датчика, объединяющий нагрузочный узел и оптический датчик перемещения. Нагрузочный узел состоит из неподвижного стола и нажимного диска со штоком, создающие нагрузку, деформирующую образец клейковины. На передней панели прибора расположены органы управления и отсчетное устройство прибора.
Общий вид прибора приведен на рисунке 1.
Программное обеспечение
отсутствует.
Технические характеристики
Таблица 1 - Метрологические характеристики
| Наименование характеристики | Значение |
| Диапазон измерений деформации клейковины, ед. ИДК (мм) | от 0 до 150,7 (от 10,55 до 0,00) |
| Пределы допускаемой абсолютной основной погрешности измерений, ед. ИДК | ±0,5 |
| Пределы допускаемой абсолютной дополнительной погрешности измерений при отклонении напряжения сети от номинального значения в пределах от 187 до 242 В, ед. ИДК | ±0,5 |
| Разброс результатов измерений величины деформации за 16 ч непрерывной работы, ед. ИДК | ±0,5 |
| Номинальное значение задаваемого времени воздействия груза на образец, с | 30 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности задания времени воздействия груза на образец, с | ±0,5 |
Таблица 2 - Основные технические характеристики
| Наименование характеристики | Значение |
| Величина деформирующей нагрузки, г | от 115 до 122 |
| Величина хода груза, мм | от 20 до 21 |
| Параметры электрического питания: - напряжение переменного тока, В - частота переменного тока, Гц | от 187 до 242 50 |
| Габаритные размеры (длинахширинахвысота), мм, не более | 130x150x190 |
| Масса, кг, не более | 2,2 |
| Условия эксплуатации: - температура окружающей среды, °С | от +10 до +35 |
Знак утверждения типа
наносится на лицевой панели прибора, а также титульном листе эксплуатационной документации методом офсетной печати.
Комплектность
Таблица 3 - Комплектность средства измерений
| Наименование | Обозначение | Количество |
| Измеритель деформации клейковины | ИДК-10 | 1 шт. |
| Установочные меры толщиной 2,15 мм | - | 1 шт. |
| толщиной 10,55 мм | | 1 шт. |
| Комплект принадлежностей | - | 1 компл. |
| Руководство по эксплуатации | - | 1 экз. |
| Методика поверки | РТ-МП-6317-445-2020 | 1 экз. |
Поверка
осуществляется по документу РТ-МП-6317-445-2020 «ГСИ. Измерители деформации клейковины ИДК-10. Методика поверки», утвержденному ФБУ «Ростест-Москва» 14.02.2020 г.
Основные средства поверки:
- меры длины концевые плоскопараллельные, набор №1, разряд 4 по приказу Росстандарта от 29.12.2018 г. № 2840 (регистрационный номер в Федеральном информационном фонде 9771-98);
- секундомер электронный Интеграл С-01 (регистрационный номер в Федеральном информационном фонде 44154-16);
- весы лабораторные электронные AJH-3200CE, (регистрационный номер в Федеральном информационном фонде 25752 -07).
Допускается применение аналогичных средств поверки, обеспечивающих определение метрологических характеристик, поверяемых СИ с требуемой точностью.
Знак поверки наносится в виде оттиска в свидетельство о поверке.
Сведения о методах измерений
приведены в эксплуатационном документе.
Нормативные документы
ТУ 28.93-013-0081647719-2017 Измерители деформации клейковины ИДК. Технические условия
79374-20: Методика поверки РТ-МП-6317-445-2020Скачать2.2 Мб